“小店经济”蓬勃发展,米良控股引领行业风向

发布时间: 2021.03.30       阅读量:

      2020年在新冠疫情影响下国民经济受到了重创,国家政策“地摊经济”、“小店经济”的开放为我国的复工复产提供了强有力的支持。发展“小店经济”对于促进就业、扩大消费、提升经济活力、服务改善民生、满足人民美好的生活需要具有重要意义。

早在2018年,中国餐饮业整体收入就已经突破了4.3万亿元,餐饮业在保持快速增长的同时也正在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入,在重构餐饮业的生态场景,一方面餐饮业迎来空前繁荣、焕发出新的生机,另一方面也面临着前所未有的市场淘汰和竞争。在餐饮投资热门品类可以看到,小吃快餐是最热门的品类。而“小店经济”的出现,可以说是顺应了餐饮市场的发展,放眼整个餐饮市场,越来越多的餐饮公司主打小店模式,通过连锁加盟的方式迅速扩张了规模,进入了国内多个城市。

那么“小店经济”与正餐餐厅相比,优势体现在哪呢?1、对于投资者来说,“小店经济”进入门槛低,不需要投入太多的资金就可以开店,这样一来也极大的降低了创业风险。2、“小店经济”选择多,零食小吃、快餐、早点、奶茶等等,甚至是其他行业,不管什么行业,只要你想做,都可以尝试。3、刚需特征明显。不管是逛街还是看电影,还是外出吃饭,甚至只是无聊打发时间,很多消费者都会买奶茶或其它小吃。因此站在消费者的角度来说,小店要更加方便,逛街、外带都可以。4、小店更具烟火气。城市商业不再只是一种交易,更是“生活体验”本身。当个体时间被工作、网购、刷剧填满的时候,生活中也缺失了重要的一部分。而“小店”的经营,也在某种意义上提高了人民的幸福感,同时这也是城市活力、吸引力的重要体现。

山东米良控股集团旗下的30多个餐饮品牌,基本都是以“小店经济”的模式出现在大众面前,并且发展迅速。旗下的饮品品牌“一茶娜”、“茶禾少年”、“课糖课间”、“元气妹”等都十分火爆,吸引了众多投资者前来考察、签约;快餐品牌“吴漂亮麻辣烫”、“大堡当家汉堡”、“七角小串”、“巴三叔焖锅”等也受到了加盟者的好评和众多消费者的喜爱。山东米良控股集团在2021年获得了济南文明单位称号,代表了相关政府部门对集团的认可,也代表着集团在社会上所发挥的示范引领作用。山东米良控股集团总部为了积极响应国家的号召,更好的履行社会职责,引领更多的加盟商在创业的道路上顺利前行,帮助“小店经济”蓬勃发展。

                                                       “小店经济”蓬勃发展,米良控股引领行业风向(图1)

    城市,应该为多元生活搭建舞台,以参差不齐的小店、深藏美食的小馆,在人们面对压力的时候,给予他们一份幸福感、新奇感、归属感,这也是“小店经济”存在的重要意义。

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