点击查看,创业者来信

发布时间: 2021.07.03       阅读量:

近期,收到一封加盟商的来信,信中主要阐述了自己历年来创业的心路历程,连续两次餐饮创业失败,损失总计超过80w,希望能够借助专业平台,帮自己总结经验教训。

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山东米良控股集团,收到来信后,迅速与该名创业者取得联系,经过进一步深入交流后,了解到该名创业者名叫王自蒙,以下为其口述内容。

1. 自营做盖饭,因不了解市场及口味问题,导致关店

我叫王自蒙,90年生人,自家经营家具工厂,2015年初,正好赶上盖浇饭爆发期,看到同街的几家门店做盖饭后,赚的盆满钵满,着实让我很心动。

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于是在20155月份,我便召集了几个合伙人一块开了一家龙虾盖饭店,高薪聘请厨师和员工,但是谁曾想到,盖饭的这波消费热潮早早的就过去了,面对同街那么多竞争对手,再加上产品口味的问题,门店只开了三个月就草草了事。

2. 二次创业,选择加盟,结果遭遇皮包公司

第一次创业失败后,我们几个合伙人总结了一下经验,觉得在不了解市场状况的情况下,自行开店难度很大,于是经过多番考察,选择了一家位于陕西的餐饮公司。

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前期交了加盟费用后,公司又多次用各种借口收费,我们心中隐隐察觉不对劲,但最终还是选择相信公司,结果自交费后,就与公司失去联系,后来才知是一家皮包公司。

米良客服专员了解到王先生的基本创业情况后,立刻安排专业招商人员跟其进行沟通,针对之前所遇到的问题,细细剖析,并从自身出发,归纳出几点餐饮行业发展方向。

1. 战场越来越适合正规军

中国的餐饮行业发展已经进入规模成熟、竞争激烈的时期,初出茅庐的餐饮小老板很难从这片红海中找到属于自己的定位。而那些已经成形的大型餐饮连锁公司,反而凭借多年运营经验,成为餐饮行业的先机洞察者。

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以山东米良控股集团为例,长达五年的摸爬滚打,促使集团拥有了体系化的运营模式,全国近3000家成功门店,标准化流程输出,使自身经验更加丰富,在行业内占据领头地位。

2. 乱象横生,创业者要擦亮眼睛

14亿人口为基础的餐饮行业,是一片永不落日的红海,虽然机遇横生,但是也吸引了众多心怀不轨的人,他们利用创业者迫切想要成功的心理,威逼利诱,掏空他们的钱包。山东米良控股集团在此也要提醒各位,在选择公司时,一定要实地探访考察,了解公司具体背景后在咨询加盟事项。

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以我们为例,在了解到创业者的需求后,米良会派专人对接来访客户,带其实地考察公司,分析项目,并承诺除加盟开店费用外,无任何附加收费项目,以本心出发,从根本上赢得客户的信任。

3. 前期开店,后期维护统一服务

很多创业者经常遇到,费用交了,店开起来了,但是到后期店铺出现问题,公司却无人跟进监管。山东米良控股集团对于这种现象,严格反对。

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为此集团成立选址、督导、线上运营等后期服务部门,专为加盟商解决开店后遇到的种种问题。并且公司会派专人不定时到店监督管理,根据节假日制定店铺营销活动方案,帮助创业者免除后顾之忧。

在专业人员的介绍开解下,王先生对以往创业经历进行了全面复盘,深刻认识到自身的不足,却仍想在这条道路上坚持走下去。

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山东米良特根据王先生实际情况筛选出项目品牌,并根据其自身情况一对一打造出专属策划方案,王先生表示,未来必将携手米良,共同完成自己的创业梦想。

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